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描述
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当佩尔多莫 20周年日晒丘吉尔 雪茄在指间缓缓点燃,尼加拉瓜日晒茄衣的醇厚香气便如晨雾般铺展开来,这支为庆祝家族制茄20周年而生的作品,承载着佩尔多莫品牌对传统工艺的坚守与创新。茄衣经过至少8年自然陈化,又在波旁威士忌酒桶中沉睡10个月,使得烟叶在吸收橡木桶独特风味的同时,逐渐褪去青涩,呈现出深褐色泽与油润质感。轻轻剪开茄帽,第一缕烟雾升腾时,便能感受到古巴种子茄套与茄芯交织出的复杂层次——这不是简单的烟草堆叠,而是时间与风土的对话。
《风味与搭配》前段以黑巧克力与烘烤坚果的温暖基调开场,中段逐渐释放出丁香、肉豆蔻等香料的圆润辛香,后段则回归雪松木与焦糖的甘甜余韵。建议搭配单一麦芽威士忌或深度烘焙的曼特宁咖啡,酒液的烟熏感能凸显雪茄的木质调性,而咖啡的苦醇则与巧克力气味形成巧妙呼应。整体燃烧平稳,灰烬紧实呈银白色,约90分钟的品吸过程中风味过渡自然,没有突兀的辛辣或苦涩感。
《品牌与系列定位》佩尔多莫20周年系列作为里程碑式作品,延续了品牌对尼加拉瓜产区的深耕理念,相较于常规系列更强调陈化工艺的价值。其日晒茄衣版本尤其注重展现阳光曝晒带来的糖分转化,与同系列马杜罗版本相比,风味更为明亮且带有矿物感。《卷制与燃烧》采用三重帽结构确保茄衣完整性,手工卷制的紧实度使燃烧速度控制在每分钟约0.8厘米,即便在湿度较高的环境中也能保持稳定。烟量充沛但不呛喉,每口抽吸都能感受到烟雾在口腔中的绵密托举。
《品吸建议》
- 使用双刃剪在茄帽肩部下方2毫米处开口,保留足够支撑力
- 用丁烷喷枪以45度角旋转预热茄脚,避免直接灼烧茄衣
- 每30秒轻吸一口,让烟雾在口腔停留3秒后再缓缓呼出
- 当烟灰长度达3厘米时轻弹落灰,避免重力拉扯导致开裂
- 最后三分之一段可稍加快抽吸节奏,捕捉风味变化峰值
This article introduces Perdomo 20th Anniversary Sun Grown Churchill cigar for cigar enthusiasts.
关于 佩尔多莫 ✧ Perdomo
曾任职美国迈阿密国际机场空中交通管制员的尼克·佩尔多莫,于1992年承袭家族在古巴雪茄行业的深厚积淀,与父亲共同创立了佩尔多莫雪茄公司。品牌最初总部设于美国佛罗里达州,后因业务迅猛发展,将全部生产迁移至尼加拉瓜,并于1995年建立了首座自有工厂,进而逐步实现了从烟叶种植到卷制的全产业链掌控。
自创立伊始,佩尔多莫便始终恪守质量、传承与精益求精三大核心理念。其对细节的极致专注与对品质的世代苛求,深深烙印在每一支雪茄之中,塑造出佩尔多莫标志性的醇熟风味与稳定出色的品吸体验,赢得了全球鉴赏家的持久青睐。
